Je superživilo, ki mu pravimo tudi zeleno zlato. Avokadovo drevo s plodovi izvira iz subtropskih in tropskih predelov Amerike in že od nekdaj velja za odličen afrodiziak.
To še posebej velja za avokadovo olje, katero je tudi eno izmed najboljših na planetu, saj raste v idealnih pogojih, da razvije najvišjo stopnjo bioaktivnega delovanja. Avokadovo drevo je starodavna kultura, saj je kultivirana že celih 7000 let. Avokado in avokadovo olje, sta še danes zaradi svojih koristnih delovanj nadvse uporabna in cenjena tudi v kulinariki in kozmetiki.
Kulinarika
Avokado je znan kot super hrana, saj naj bi bil eden najbolj zdravih sadežev sveta. Zakaj? Zato, ker vsebuje visoko vrednost vitamina E, mineralov in klorofila, poleg tega pa je tudi vir beljakovin. Prav nič čudnega zatorej ni, da sta avokado in avokadovo olje pogosto del kulinarike. Še posebej zanimiv je za tiste, ki se odločijo izgubiti telesno težo, saj dokazano pripomore v boju proti odvečnim kilogramom. Kuhinje iz mnogih držav, zlasti tiste, ki gojijo avokado, uporabljajo avokado namesto masla v kulinaričnih receptih. Dobro se ujema z morskimi sadeži, ribami in mesom, uporabite pa ga lahko tudi cvrtje zelenjave in solatne prelive.
Naš najljubši recept je osvežilni tzatziki z bio avokadovim oljem Mediterra, ki ne vsebuje konzervansov in ima nežno aromo in okus po avokadu. Olje odlikuje visoka vsebnost nenasičenih maščob. Nadomestitev nasičenih maščob z nenasičenimi maščobami v prehrani prispeva k vzdrževanju normalne ravni holesterola v krvi.
Recept:
- kumara
- navaden grški jogurt
- limonov sok
- avokadovo olje Mediterra
- svež koper
- strok česna
- sol in poper
Priprava:
Kumaro olupimo, razpolovimo in odstranimo semena. Potem jo naribamo in posolimo, da se izloči voda. Ožamemo, dodamo jogurt, limonin sok, česen (nariban, stisnjen – skratka čim drobneje) in zmešamo. Dodamo še avokadovo olje in po okusu sol in koper. Serviramo dobro ohlajeno.
Kozmetika
Sredico sadeža in avokadovo olje so v preteklosti uporabljali v kozmetične namene, in sicer predvsem za nego las ter kot sredstvo proti gubam. Nemalokrat so ga uporabljali tudi za boljše in hitrejše celjenje ran. Maščobe v avokadu so med drugim izvrstne za zaščito vaše kože pred škodljivimi UV-žarki. Sodeč po raziskavah naj bi imelo prav avokadovo olje najvišjo SPF-zaščito med vsemi rastlinskimi olji. Avokadovo olje se hitro vpije v kožo, kar je še en razlog, zakaj se dobro obnese kot alternativa kremam za sončenje. Pri tem bodimo pozorni le, da izberemo kakovostno bio avokadovo olje. Mediterra je 100% avokadovo deviško olje iz ekološke pridelave je pridobljeno iz najkakovostnejših ekološko pridelanih plodov avokada rastline Persea americana. Postopek pridelave s hladnim stiskanjem najboljših plodov zagotavlja ohranitev vseh koristnih lastnosti bio avokadovega olja.
Ugodni učinki avokadovega olja:
- izboljša stanje povrhnjice
- umiri srbečo kožo
- zaceli razpokano kožo
- vlaži suho kožo
- pomaga pri zdravljenju ran
- preprečuje staranje kože in ščiti pred poškodbami kože
- izboljša stanje las
- gladi gube
Za nego obraza
Olje zjutraj in zvečer nanesite na obraz, namesto kreme. Za nego celotnega telega ga nanesite po tuširanju. Vsebuje vitamin E, ki preprečuje prezgodnje staranje kože in jo pomaga ohranjati mehko in elastično. Služi kot odlična podlaga za ličila.
Za nego suhih las
Avokadovo olje je še posebej učinkovito za nego suhih konic las. Nekaj kapljic vmasirate na lasišče ali suhe konice in kasneje sperete.
Izboljšanje zdravja lasišča
Nanašanje avokadovega olja na lasišče kot masko s toplim oljem lahko pomaga zmanjšati prhljaj in druge težave, ki jih povzroča suho, luskasto lasišče. Olje na lasišču pustite delovati 5 minut.
Krepitev trepalnic
Avokadovo olje v kozmetiki se uporablja tudi za krepitev trepalnic. Postopek je preprost: nanesite si ga na očiščene trepalnice pred spanjem za bolj trdne, goste in hitreje rastoče trepalnice.
