Velikokrat me zasujejo z vprašanji, kako se organiziram in lotim večerje z več hodi, ker je to pogosto za večino ovira, da bi se sploh lotili česa takega. Ampak ni tak »bavbav«, kot je slišati. Ves trik je, verjemite, v dobri organizaciji in pripravi. Najprej se je treba odločiti, kaj sploh bi kuhali. Jaz sestavim celotno večerjo tako, da je…
Razvajanja na morju si ne znam predstavljati brez dobre hrane in kozarca lepo ohlajenega vina, še posebej ob večerih, ko se lepo ohladi in, ko lahko v miru posedim in pockrljam sebe, svojo družino ali naše goste. Marinirana hobotnica na žaru je namreč tudi jed, s katero zagotovo naredite vtis. Pripravila sem recept za štiri osebe, čas priprave pa je…
In to seveda ni mrzlo pivo … Se še spomnite, kako trpežni smo bili včasih, ko še ni bilo klimatskih naprav? Kako normalno se nam je zdelo, da nam je vroče? In kako smo v majhnih avtomobilih, natlačenih s kramo, prenesli dolgo vožnjo do morja po vseh mogočih ovinkih? Danes se nam že misel na kaj takega zdi nemogoča. Nemogoče…
Poletne počitnice so zakon! Oh, kako fino je, ko ni skrbi ali so naloge narejene ali pa če imajo otroci čista in zlikana oblačila za naslednji dan, haha … Vendar pa se nam staršem v vsej tej svobodi včasih tudi zdi, da nam zmanjkuje idej, kaj vse početi z otroki, da bi jim čas koristno minil in da bi poleg…
Maj Janežič je samo za Nepremagljive pripravil recepte za jedi, ki jih lahko pripravimo iz ostankov hrane. Zagotovo vsem znan prizor: nedeljsko kosilo, polna miza hrane in, ker vsaka resna gospodinja vedno pripravi malo več vsega, da slučajno kdo ne bi ostal lačen, tudi ostanki. Dva krompirja, kos piščanca, nekaj testenin in kruha … V naslednjih tednih bomo objavljali recepte,…
Kava, nežna krema in piškoti … Znamenita italijanska sladica, katere ime v prevodu pomeni ‘dvigni me’. Za Nepremagljive sem pripravila bolj zdravo različico tiramisuja, ki si ga lahko privoščite brez slabe vesti. Sestavine: 30 g ovsenih kosmičev Kava 2 žlici grškega jogurta 1 žlica lahkega Philadelphia namaza 1 rumenjak Žlička sladila Priprava: Skuhamo kavo (za približno 2 osebi) in jo pustimo…
Obe sladici, pa naj bo kosilo pred tem še tako obilno, pri nas doma s krožnikov izgineta v trenutku. Panakota in creme brulee sta večni klasiki, preprosti, a še vedno lahko čutite njune polne okuse, predvsem pa ju lahko pripravimo kadarkoli, ne glede na letni čas in priložnost. Narejeni sta zelo hitro, lahko se poigravamo z okusi in uporabimo zelo…
Včasih se šele zvečer zalotim (ja, jaz, kuharska mojstrica Alma), da mi v celem dnevu ni uspelo nič pametnega pojesti, vse skupaj so bili samo prigrizki, ki sem jih mimogrede zmetala vase. Ker vem, da nas je takšnih kar veliko, sem pripravila tri hitre in enostavne recepte za lahka poletna kosila, oziroma solate, ki so pripravljene res hitro. Vsi recepti…
Oh, browniji, oh browniji… Tako zelo čokoladni, tako zelo zelo dobri, a toliko dela, kot so mi ga naredili ti slastni mali rjavčki, ne vem, če mi ga je še kakšna druga sladica. Vam zaupam anekdoto, ki se mi je zgodila s temi browniji. Bil je december, mesec sladkega in čokoladnega. Zaželela sem si brownije, tiste težke, lepe, ki so mešanica…
Dopust je čas, ko ne razmišljamo preveč o zdravi prehrani in kilogramih, zato smo Nepremagljive mislile namesto vas. Tokrat sem pripravila tri super prigrizke, ki bodo potešili tudi željo po sladkem. So enostavni, hitri in običajno imate vse sestavine že pri roki. SLADEK ČEBULNI NAMAZ Sestavine: 1 čebula 2 Wasa krekerja 2 rezini piščančjih prsi 2 žlici grškega jogurta 1…
