Poletna osvežitev, s katero boste navdušili goste na pikniku, saj je sladica, ki se odlično prileže po hrani z žara. Ta osvežilen sladoled, ki ga lahko postrežete v kozarcu za belo vino ali martini, je moja poletna klasika, ki ne manjka na nobenem druženju na mojem domačem vrtu. Recept je pripravljen za 10 oseb. Sestavine 1kg vloženih, svežih ali zamrznjenih…
Prehranski strokovnjaki smo običajni ljudje, ki poleg tega, da drugim svetujemo, kako naj se prehranjujejo, tudi sami jemo. Verjetno ne velja za vse enako, vendar nas je veliko, ki smo na svoji koži preverili najrazličnejša načela prehranjevanja. In ugotovili, kaj drži in kaj ne. Katera so načela prehranjevanja, ki se jih držim tudi sama? Ko se odločite za določen način…
Raziskave kažejo, da ljudje okoli šestdeset odstotkov časa preživimo v kuhinji. Če se s takšno statistiko morda poistovetite tudi vi, je prišel čas, da globoko vdihnete in se naučite, kako delo v kuhinji organizirati bolj racionalno. Čas, preživet v kuhinji, naj postane inovativna izkušnja, s tem pa boste prispevali tudi k trajnostnemu prehranjevanju in varovanju okolja. Izberite čas za predpripravo…
Veliko staršem je izziv poskrbeti, da imajo otroci raznoliko in zdravo prehrano. To je ena izmed tem, o kateri mi ljudje redno pišejo. Ne bom rekla, da sem sama velika strokovnjakinja, lahko pa povem, da sem skozi svoje priročnike z recepti, ki sem jih sestavljala s strokovnjaki, pediatri, nutricionisti, dodobra spoznala vsa pomembna področja otroške prehrane. Največja vrednost pa je…
Malo poznano dejstvo, ki dela jagode še bolj očarljive, je, da so v sorodu z vrtnicami. Morda je ravno to tisto, kar jih dela ravno tako privlačne kot njihove cvetoče sorodnice. Ali pa so za njihovo priljubljenost krivi kar sladki plodovi rdeče barve, ki razveseljujejo tudi z dejstvom, da kljub aromatičnemu in polnemu okusu vsebujejo le malo sladkorja in imajo…
Če bi vprašali Simono, kaj imam najraje, bi vam rekla: »Poli daj samo nekaj z japkami.« Nekoč sem se poigravala z mislijo, da bi lahko napisala knjigo receptov samo o jabolkih. Ali japkah, kot jim rečem jaz. Toliko jedi s tem preprostim in zdravim sadežem. No, mogoče jo pa nekoč bom, te misli še nisem povsem opustila. Danes z vami…
Prav nič ni narobe, če se nam kakšen dan (ali dva) ne ljubi kuhati in si privoščimo osebni prevzem ali dostavo hrane na dom. V Sendvičarni smo odkrili nekaj res okusnih obrokov, ki sodijo sicer v kategorijo hitre prehrane, a to še ne pomeni nujno, da so slabi. Si lahko mislite, da lahko z njimi ustrežemo vsej družini?! Izbirčnim najmlajšim,…
Prednost zamrzovanja je, da lahko shranimo sestavine, surovine, izdelke in polizdelke, vseeno pa je treba poznati nekaj pravil, ki nam pridejo še kako prav. Ena klasičnih napak, ki sem jih delala tudi sama, je, da sem, ko se mi je mudilo, želela odtajati nekaj v vreli vodi, a je bilo na koncu vse prej kot odtajano. Zato je spodaj nekaj…
Vsako leto komaj čakam na sezono sladkih, sočnih in aromatičnih domačih jagod in to prav s posebnim razlogom – da lahko pripravim »THE« jagodno pito. Enostavno rustikalno jagodno pito z rabarbaro. To je v bistvu tradicionalna rustikalna francoska pita, ki je poznana pod imenom »Galette«. V Italiji jo pripravljajo na enak način kot Francozi in jo imenujejo »Crostata«. Gre za…
Radi imamo resnične izpovedi resničnih ljudi. Kadar so njihove zgodbe uspešne, poučne in polne motivacije, pa nas še toliko bolj navdušijo. Ena izmed njih je tudi zgodba Simone Potočar Agrež, ki nam je svojo neverjetno preobrazbo že predstavila na našem spletnem mestu. S tem ko je po 5 mesecih preprostih sprememb postala lažja za 10 kg, ni spremenila le številke…
Udoben ležalnik. In ledeno hladen koktejl.
Sanje? Niti ne!
V petek vas bo v nabiralnikih čakala knjižica z najboljšimi poletnimi koktejli. Da boste lahko za ležerno vzdušje poskrbele kar same.
