Na paleo moraš, mi je rekla terapevtka, ko sva se pogovarjali o moji avtoimuni bolezni. »Na paleo, a se vi hecate? Pa jaz vodim pekarno in obožujem kekse!« Samo pogledala me je. 🙂 »No, prav, bom poskusila, seveda,« je bil moj odgovor.
In sem začela z brokolijem, bučami, tu in tam s kakšnim jajčkom. Ampak kaj pa moji keksi?! Vse se da, kjer je volja, tam je pot. Danes sem že kar dobra v paleo sladicah. Odlične so. Z vami pa delim enega svojih prvih najpreprostejših receptov! Naj tudi iz vaše pečice zadiši po slastnih mandljevih paleo piškotih.