Bovle predstavljajo v moji kuhinji svojevrsten izziv. Bovla ni solata, ni glavna jed, ampak je vse v enem. Je lahko in krasno žensko kosilo, a tudi zelo nasitno. Priznam pa, da jih obožuje tudi moj mož. Tokrat sem za vas pripravila eno krasno bovlo, ki vas bo lepo nasitila, pa še lepo je videti. Najpomembnejše pa je, da jo pripravimo zelo hitro. Sama sem čičeriko ohladila, lahko pustite tudi toplo…
Preproste, a tako zelo dobre polnjene bučke. V času snemanja tega krasnega recepta sem imela na vrtu še dve lepi zeleni bučki, ki sem se ju odločila napolniti. Polnjena zelenjava, ne samo bučke, je meni nekaj tako zelo zelo dobrega, da bi lahko uživala samo to. Naj vas razočaram ali razveselim, kakor želite. Za to ne obstaja recept in količine,…
Še zadnji “izdihljaji”fig so kot nalašč za makov kolač s figami. Sama se strašno rada igram s figami, tako v slanih kot v sladkih jedeh, tako vsestranske so. Ste vedeli, da so fige pravzaprav cvet in ne sadež? Kako dozorijo in kaj se dogaja vam ne bom razlagala tukaj, a svetujem da pogledate kako figa dozori, res je zanimivo in prepričana…
Tole je pa tako dober prigrizek, da ga boste pripravljali ves čas. Kot vedno sem zelo rada praktična in preprosta, jedi rada pripravljam, da jih lahko jemo tako tople kot hladne in nič drugače ni z našimi žepki. Sama sem uporabila mlado zelje, ki lepo hrusta, vi pa seveda lahko uporabite svojo zelenjavo po izbiri. Za 6 žepkov potrebujete: 1…
Težko pričakovani čas paradižnikov je nastopil. Tako dolgo čakamo paradižnik, potem pa ga imamo na vrtu v izobilju. Obožujem čas, ko začne zoreti. Prav tako je to čas, ko lahko uživamo osvežujočo hrano. In prav takšne so paradižnikove mini pice. Sila preproste in tako zelo okusne, jemo lahko tople ali hladne, kot prilogo ali samostojno. Izbira je vaša. To je recept,…
Pred leti so me v Rimu popolnoma navdušile zelo preproste testenine. Nikoli nisem pekla testenin v pečici, razen lazanje. Preproste testenine z res malo sestavinami so me popolnoma očarale. Iz pečice pridejo hrustljave, suhi paradižniki v olju pa jim dajo prav poseben okus. Hitre, preproste in okusne, da me vedno znova ponesejo v Rim. Želim si, da bi se večkrat spomnila in jih pripravila. Upam, da bodo tudi vas popeljale po…
Pa smo tukaj, v najbolj dišečem mesecu, v mesecu, ko se pri nas pečica nikakor ne uspe ohladiti. V mesecu, ko je tako lepo biti doma in mesiti, miksati, peči in seveda tudi jesti. Na detox gremo pa čez dober mesec dni, kajne? cZimske štangice niso nova »pogruntavščina«, je recept naših starih mam in zame je to ena ljubših sladic/piškotov, pa še…
Vsi vemo, kako zelo zdrav je česen. Toda tudi vsi vemo, da ga je najbolje uživati, kadar smo doma in ne načrtujemo strastne noči z možem, hahaha. Sveži česen ni ravno prijetnega vonja, pa ne glede na to kako zelo je zdrav. Sama sem ljubiteljica česna, vendar mi surov nekako ne gre najbolje. Imam to srečo, da mi je svakinja poslala krasne…
Ob besedi kreker vedno pomislimo na slan kruhek, na katerega lahko namažemo različne dobrote ali pa ga pohrustamo brez vsega. Tokrat sem za vas pripravila sladke krekerje, ki jih je moja hčerka poimenovala kvadratni piškoti. Naj bodo piškoti ali krekerji, v vsakem primeru so slastni, še posebej, če so obloženi z maslom in marmelado. Lahko jih naredite tudi na zalogo…
Pred sabo sem imela listnato testo. A hočem svojim junakom narediti rogljičke za sobotni zajtrk? Ne, nekaj drugega bi. Pogledam v zamrzovalnik in najdem borovnice. In tako je odločitev padla. Tokrat bom za zajtrk postregla s čokoladno borovničevim zavitkom. Namesto čokolade lahko uporabite skuto, ali maskarpone. Sadje lahko zamenjate ali pa ga izpustite. Vesela bom vašega odziva, jaz sem namreč…
