Vam od peke krofov ostajajo beljaki? Predlagamo, da iz njih pripravite pavlovo, izjemno slastno torto.

Torta je dobila ime po znameniti ruski primabalerini Ani Pavlovi, osnova pa je meringa, ki jo pripravimo iz beljakov. Sladica je res veličastna in z njo boste na goste naredili vtis, z veseljem pa jo boste pojedle same, brez občinstva :). Obložio jo s smetano in sadjem (običajno jagodičevjem), čeprav obstaja tudi kar nekaj drugih verzij te legendarne torte. Recept zanjo nam je zaupala naša Alma, najdete pa ga TUKAJ.

Foto: Peter Irman