Dejstvo je, da gre ljubezen skozi želodec, če pa dobri hrani in vinu dodamo še ščepec skrivnostnosti in vznemirjenja, dobimo Skrivno večerjo. Bliža se valentinovo in z vseh strani vas zasipajo (zasipamo) z idejami kaj podariti. Tudi če ne praznujete tega, kot pravijo, uvoženega praznika, je vseeno to lepa priložnost ali pač izgovor, da si privoščite malo drugačen večer in si podarite bon za Skrivno večerjo. Še…
Čas je, da si olajšate življenje in si obroke pripravite vnaprej. To bodo zdravi in okusni obroki, ki bodo vedno na dosegu roke. S temi nasveti bo vaš jedilnik od zajtrka do večerje potekal bolj gladko. Zakaj bi morali pripravljati obroke? Pripravljanje obrokov se morda zdi veliko dela, vendar vam bo pozneje prihranilo veliko časa. Dobra izbira za pripravo obrokov so živila,…
Nepremagljive smo lahko nadvse hvaležne, da je med nami tudi priznana kuharska mojstrica, ki nas vedno razvaja z odlično hrano. Zato sem Almo prosila, naj nam sestavi enostaven praznični jedilnik in zaupa recepte. Tako, če še vedno ne veste, kaj bi skuhale, upam, da ste dobile kakšno dobro idejo! Še več idej in Alminih receptov pa najdete v naši kuharski…
Sočen, slasten stejk s prilogo iz medene zelenjave, po receptu naše Alme Rekić. Mnjami! Foto: Peter Irman
Se spomnite Janka in Metke? Kaj pa slastne hiše, ki jo je imela čarovnica? Slastno, kaj ne? Ampak to ni nič v primerjavi s slano kuhinjsko kočo. Okrasitev hišic iz medenjakov je ena naših najljubših prazničnih tradicij. Letos smo ob noči čarovnic okrasile hišice s piškoti in strašljivimi dodatki, za božič pa načrtujemo tradicionalno hišo iz medenjakov, zdaj pa smo…
Ste vedeli da obstaja vrstni red, kako kuhamo zelenjavo, da ohrani barvo in strukturo? Kuharska mojstrica Alma Rekić je z nami delila pravilen postopek kuhanja zelenjave.
Nepremagljive obožujemo dobro hrano in tudi same imamo svojo kuharsko knjigo Nepremagljiva kuhinja, zato nas je navdušila novica, da je izšla nova knjiga z recepti mlade blogerke Neje Gril. Neja je kulinarična blogerka in ustvarjalka receptov in mogoče jo že poznate pod Instagram imenom @everyday_breakfast_club. Neja je uresničila dolgoletno željo in izdala knjigo z recepti Kuhajmo okusno: preprosti recepti za…
V zadnjem času so cvrtniki na vroči zrak, poznani tudi kot “air fryerji,” postali nepogrešljivi pomočniki v številnih kuhinjah. In ni čudno, saj ponujajo neskončno možnosti pri pripravi najrazličnejših jedi – od prigrizkov do glavnih jedi in celo sladic. Ena od tistih, ki prisega na uporabo tega sodobnega kuhinjskega pripomočka, je tudi naša Rebeka. Zakaj je pravzaprav cvrtnik na vroči…
Preproste, a tako zelo dobre polnjene bučke. V času snemanja tega krasnega recepta sem imela na vrtu še dve lepi zeleni bučki, ki sem se ju odločila napolniti. Polnjena zelenjava, ne samo bučke, je meni nekaj tako zelo zelo dobrega, da bi lahko uživala samo to. Naj vas razočaram ali razveselim, kakor želite. Za to ne obstaja recept in količine,…
Že malce rdeče paprike ali peteršilja lahko povzdigne najosnovnejšo jed, toda kopica kozarcev začimb na vašem pultu daje kuhinji hitro videz neurejenosti. Organizacija je bistvena za dobro kuharsko dejavnost. Nič drugače ni z začimbami, ki so obvezne sestavine vsake kuhinje. Pomagajo nam pri pripravi okusnih jedi in lahko povzročijo eksplozijo okusov. A polica, omarica ali predal zanje lahko hitro postanejo…
