0 items - €0.00 0

Francoska kulinarika in skrivnosti njihove vitkosti

V 14 dnevih raziskovanja francoske kulinarike naju je z možem presenetilo, da nisva videla niti ene same preobilne Francozinje ter komaj kakšnega Francoza – in to v gastronomski meki, ki ponuja poslastice na vsakem vogalu. Takoj sem začela opazovati, v čem tiči skrivnost njihovega prehranjevanja in ohranjanja vitkosti. Že takoj v Reimsu se je izkazalo, da imajo Francozi drugačne prehranjevalne navade…

Preberite več

Tako vse lahko uporabljamo bio marelično olje

Sadež ni le okusen, ampak ima bio marelično olje tudi številne zdravilne učinke tako v kozmetiki kot kulinariki.  Drobni, zlato rumeni do oranžni sadeži, ki se skrivajo pod gladkimi listki z žametno kožo, so polni zdravilnih učinkovin. Morda marelice zato veljajo za sadež, ki pomlajuje in podaljšuje življenje. Vsebujejo veliko vitaminov, poleg vitamina A še vitamine C, E in K…

Preberite več

Slastni proteinski recepti

Beljakovine ali proteini so eno od makrohranil in predstavljajo poleg ogljikovih hidratov in maščob pomemben gradnik človeškega telesa. Največkrat se jih omenja v povezavi z mišicami, a poleg mišic gradijo tudi druga tkiva, skrbijo za normalen krvni sladkor, celjenje poškodb in celo za primerno telesno težo. Pogosto zaužijemo veliko preveč ogljikovih hidratov, kot so razni sladkorji in tudi maščob, beljakovine…

Preberite več

Kako pripravimo gin tonik in zanimiva dejstva o tej pijači

Poleti je gin ena najbolj priljubljenih pijač, ki je poleg koktajlov našla svoje mesto tudi v sladicah in drugih osvežilnih napitkih. Vsaj med nepremagljivimi je med najbolj priljubljenimi vrstami gina Bombay Sapphire. Seveda ne pozabite, da smo nepremagljive za odgovorno uživanje alkohola in tudi minister za zdravje opozarja: »Prekomerno pitje alkohola škoduje zdravju!« Gin je aromatizirana žgana pijača, na katero prisegamo…

Preberite več

Kremna polenta s piščančjim ragujem

Drage nepremagljive, kakšna dobra ideja za kosilo ali večerjo vedno pride prav, zato danes z vami delim recept za piščančji ragu, ki ima za prilogo kremno polento. Sestavine so za 4 osebe, za pripravo obroka pa boste potrebovale eno uro. Recept je iz knjige Nepremagljiva kuhinja z Almo Rekić. Sestavine: 400 g piščančjega fileja – narezanega na kocke 50 g…

Preberite več

Kako naredimo domač sirup in domač liker iz zelišč in jagodičevja

Sredi poletja nam vrt ponuja obilje pridelka, ob skrbnem načrtovanju in dobri oskrbi pa nas lahko obdari tudi s presežki, ki jih tako ali drugače spravimo za ozimnico. Presežke zelenjave vkuhamo, zamrznemo ali predelamo na drug način. Zelišča večinoma sušimo za čaje in začimbe, sadje pa vkuhamo v okusne marmelade in kompote ali ga enostavno shranimo v zamrzovalniku. Letošnja aprilska…

Preberite več

10 stvari, brez katerih si Ana Žontar Kristanc ne predstavlja svoje kuhinje

Tako kot v garderobni omari ne gre brez male črne oblekice, pri ličenju brez rdeče šminke ali v torbici brez robčkov – ste kdaj razmišljali o tem, brez česa ne gre v kuhinji? Najverjetneje ne, čeprav v njej preživimo precej časa. Vsaka gospodinja ima seveda svoj seznam ‘nujne opreme’. A če malo pokukamo drugam, morda dobimo še kakšno novo idejo.…

Preberite več

To poletje uživajte v tej hrani

Moram priznati, da se mi letos poleti po dolgem času ne da kuhati in se ukvarjati s hrano. Na vrsti so počitnice z minimalno prehranskega ustvarjanja, novi projekti, stari zaključki. Posvečanje hrani v mojem urniku se je umaknilo življenju. Tako pač je. V resnici bi tako tudi moralo biti, kar se tiče prehranjevanja. Torej da jemo, da živimo, da dobro…

Preberite več

Čokoladni mafini iz starega kruha

Poletje, solata … Ali sem vam zadnjič povedala, da jem samo solato? No, to ni res, malo sem vam prikrojila resnico.  Poleg solate pojem še kakšen slasten mafin s sladoledom. Ker se dobro poznam, iz preventivnih razlogov odstranim vse, kar imamo sladkega v predalih. A kadar je želja premočna in telo kriči po nečem sladkem, bi se lahko v trenutku…

Preberite več

5 idej za jedi z lanenim oljem

Zdrave maščobe, med katere sodi tudi laneno olje, bi morali nujno vključiti v vsakdanjo prehrano in z vami delim mojih pet najljubših jedi, ki vključujejo laneno olje. O tem, kako pomembne so zdrave maščobe, smo na našem spletnem mestu že večkrat pisali. Močno namreč vplivajo na zaloge zdravega holesterola v telesu, te pa so osnova za nastajanje maščobnih hormonov in…

Preberite več

Differo d.o.o., 2020 Nepremagljiva.si - ISSN 2712-6285, vse pravice pridržane
Pogoji poslovanja - Piškotki

S tem, ko uporabljate spletno mesto, dovoljujete uporabo piškotkov v skladu z našo politiko varovanja zasebnosti. Preberi več
Se strinjam