Hrana in otroci so lahko najbolj zabavna stvar ali pa najbolj grozna stvar. Odvisno na kateri strani ste. Dejstvo pa je, da otroci radi pomagajo v kuhinji in tudi to je lahko za nas starše zabavno ali pač ne. No, brez skrbi, kajti za vas imamo odlično rešitev. Govorim o čisto pravem kuharskem dnevniku in priročniku za otroke, ki nosi…
Bučno olje je kulinarična posebnost številnih kuhinj, tudi slovenske. A kako dobro v resnici poznate razlike med njimi in najpomembnejše parametre, ki so zelo pomembni za njegovo kakovost? Razlogov, zakaj bi moralo biti bučno olje v vsakem gospodinjstvu, je veliko: od tega, da se s svojim značilnim orehastim okusom odlično ujame z najrazličnejšimi živili, da ima številne zdravilne učinkovine, zaradi katerih…
V tem trenutku bi si želela, da sem v neki deželi, kjer rastejo citrusi. Oblekla bi lahko jopico, vzela košaro in se šla nabiralko. Nato bi vklopila pečico in začela čarati. A realnost je takšna, da sem oblekla bundo, odhitela do najbližjega Dalmatinca, ja, pri nas imamo Dalmatinca, ki nas oskrbuje s citrusi. Tudi to je posebno doživetje. Citrusi me spominjajo…
Kadarkoli se odločim pojesti dober kos čokoladne torte, pite ali kolača, imam vedno slabo vest. No, da me ne boste narobe razumeli, slaba vest traja natanko dve minuti in še to zato, ker sem z lahkoto “zmazala” dva kosa in še to vedno po kosilu, če pa so na repertoarju samo kolači, potem mi seveda trije kosi ne uidejo. Malo…
Zakaj bom na naslednji obisk odnesla bio konopljino olje namesto steklenice vina Mediterrino hladno stiskano bio konopljino olje je prava zakladnica aktivnih učinkovin, ki zagotavljajo človekovo dobro počutje. Vsa Mediterrina olja so visoko kakovostna, hladno stiskana in njihova embalaža je tako lepa, da se že ob pogledu na steklenico razveselim. Vsako olje na svoj način izstopa in jaz sem našla vsaj…
Je superživilo, ki mu pravimo tudi zeleno zlato. Avokadovo drevo s plodovi izvira iz subtropskih in tropskih predelov Amerike in že od nekdaj velja za odličen afrodiziak. To še posebej velja za avokadovo olje, katero je tudi eno izmed najboljših na planetu, saj raste v idealnih pogojih, da razvije najvišjo stopnjo bioaktivnega delovanja. Avokadovo drevo je starodavna kultura, saj je…
Na paleo moraš, mi je rekla terapevtka, ko sva se pogovarjali o moji avtoimuni bolezni. »Na paleo, a se vi hecate? Pa jaz vodim pekarno in obožujem kekse!« Samo pogledala me je. 🙂 »No, prav, bom poskusila, seveda,« je bil moj odgovor. In sem začela z brokolijem, bučami, tu in tam s kakšnim jajčkom. Ampak kaj pa moji keksi?! Vse se…
Verjetno tudi ti razmišljaš, kako okrepiti imunski sistem, svoje telo in zdravje, sploh zdaj, ko prihajajo hladnejši meseci. Zate smo pripravili pet okusnih pisanih receptov z jagodami acai, pink pitajo (ki je obvezna) in rdečo peso v prahu, ki je polna železa, vitaminov, mineralov in antioksidantov. Hitro se loti priprave spodnjih receptov, ki so ne samo barviti in bogati z…
V 14 dnevih raziskovanja francoske kulinarike naju je z možem presenetilo, da nisva videla niti ene same preobilne Francozinje ter komaj kakšnega Francoza – in to v gastronomski meki, ki ponuja poslastice na vsakem vogalu. Takoj sem začela opazovati, v čem tiči skrivnost njihovega prehranjevanja in ohranjanja vitkosti. Že takoj v Reimsu se je izkazalo, da imajo Francozi drugačne prehranjevalne navade…
Sadež ni le okusen, ampak ima bio marelično olje tudi številne zdravilne učinke tako v kozmetiki kot kulinariki. Drobni, zlato rumeni do oranžni sadeži, ki se skrivajo pod gladkimi listki z žametno kožo, so polni zdravilnih učinkovin. Morda marelice zato veljajo za sadež, ki pomlajuje in podaljšuje življenje. Vsebujejo veliko vitaminov, poleg vitamina A še vitamine C, E in K…
